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Chocolat 65%

Chocolat 65%

SKU : REF 241
10,00€Prix

  • Depuis 2020, Les Cabosses ailées fabrique du chocolat bean-to-bar sur l’île de La Réunion. Et sélectionne éthiquement leurs fèves de cacao de La Réunion et du monde entier, dans le but de mettre en valeur le meilleur de chaque fève. Le chocolat 65%, un chocolat noir fruité, produit à partir de fèves de cacao Trinitario issues d’une plantation agroforestière d’une famille paysanne de la vallée du Sambirano. Ingrédients : Fève de cacao pur origine Madagascar,
    sucre roux non raffiné de la Réunion (65% de cacao
    minimum)
    Format : 75 grammes
    Conservation : 1 an, de préférence entre 16 et 18°C à
    l’abris de l’humidité
    Conditionnement : Emballage primaire en aluminium,
    emballage secondaire : étui en carton Toutes leurs tablettes sont fabriquées sans gluten sans lactose et sans OGM. Ce sont des produits deux ingrédients, sans beurre de cacao ajouté. Cette particularité du deux ingrédients permet d’obtenir des profils aromatiques pures.

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